Römer, Araber, Kreuzfahrer und Osmanen – im Land der drei großen Offenbarungsreligionen haben alle Eroberer ihre Spuren hinterlassen. Israel, das sowohl vom Judentum, Christentum und Islam als das „Heiliges Land“ bezeichnet wird, hat sich in den letzten 20 Jahren jenseits des Bibel-
Tourismus als Reiseziel völlig neu erfunden. Längst schon reisen neben dem klassischen Studienreisenden Kurz- und Sporturlauber an, die nach einer Mountainbike-Tour durch die bizarre Landschaft der Wüste Negev noch eine Woche im Roten Meer in Eilat tauchen gehen.
Im Schnittpunkt von Orient und Okzident treffen somit uralte Traditionen und multikultureller Lifestyle, biblische Plätze und coole Bars, Wüsten- und Meeressand sowie Hightech-Boom und vegane Essen aufeinander.
Neben Heiligtümern dreier Religionen gilt es poetische Landschaften, das Tote Meer, die Negev-Wüste mit dem Ramon-Krater und ein Feuerwerk der Küchenkunst zu entdecken.
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